Albóndigas eléctricas: descripción de especies y criterios de selección.

Las albóndigas son un manjar favorito en muchos países del mundo, y su modelado se convierte en una actividad emocionante para todos los miembros de la familia. El proceso de cocinar este plato no solo es interesante y emocionante, sino que también es muy largo y laborioso. Muchas amas de casa modernas prefieren comprar productos confeccionados, cuya calidad no siempre cumple con los estándares establecidos. Para simplificar el proceso de cocción de empanadillas, los fabricantes han desarrollado emparedados eléctricos especiales, que pueden ser tanto domésticos como industriales.

Bola de masa eléctrica - una ayuda indispensable amas de casa en la cocina. La potencia de la bola de masa casera clásica es de 0,2 kW, y su capacidad es de 10-14 kg por hora. Se utilizan modelos más potentes para fabricar productos a escala industrial. La máquina doméstica está equipada con las siguientes boquillas estándar:

• para mezclar componentes y hacer masa;
• Para la formación de las redes necesarias de masa;
• Para esculpir albóndigas.

Como cualquier electrodoméstico, la bola de masa tiene una serie de propiedades positivas y negativas.

Ventajas:

• facilidad de uso;
• seguridad ambiental;
• uso racional del presupuesto familiar;
• alto nivel de rendimiento;
• Alto rendimiento estético de los productos manufacturados.

Desventajas:

• Alto rango de precios.

A menudo es difícil para las amas de casa principiantes comprender una gran variedad de empanadillas eléctricas. Los chefs profesionales recomiendan prestar atención a varios modelos que se pueden comprar para el hogar.

• Atlas de marcato - Aparato italiano, que prevé la formación de empanadillas en 3 filas y la fabricación de 9 capas diferentes de masa, que varían en espesor. Los componentes del dispositivo son una máquina amasadora, una cuchara para el relleno, boquillas para hacer bolas de masa de varios tamaños y una boquilla para la masa rodante.

El dispositivo se puede utilizar para hacer lasaña, hojaldre y pasta casera. En la capacidad para la carne se pueden aplicar diferentes tipos de rellenos.

• Pasta marcato - Dispositivo cercano a instalaciones profesionales. Los altos niveles de potencia permiten producir grandes volúmenes de productos. El dispositivo está equipado con dos modos de laminación de masa.

• PP-05m - Dispositivo estacionario que pesa más de 20 kg. Este modelo se puede utilizar no solo para cocinar en casa, sino también para el desarrollo de pequeñas empresas.

Esta lista incluye no todos los modelos populares que merecen atención. Los fabricantes modernos trabajan constantemente para mejorar y abaratar sus modelos, que son medidas obligatorias destinadas a aumentar el poder adquisitivo de los visitantes de las tiendas de electrodomésticos.

En los estantes de las modernas tiendas de electrodomésticos se puede ver una gran cantidad de empanadillas eléctricas, que difieren en el rango de precios, el tamaño, el rendimiento y la presencia de varias funciones. Al elegir este dispositivo, las amas de casa con experiencia recomiendan considerar las siguientes características:

• el número de celdas es un indicador que afecta la velocidad de trabajo, así como los costos físicos;
• material de producción - los parámetros que afectan el período de operación de la unidad;
• La forma y apariencia de los productos producidos es un indicador estético que afecta solo las preferencias gastronómicas de los miembros de la familia;
• el diámetro de la celda es un indicador que permanece sin cambios en casi todos los modelos;
• Las sugerencias adicionales son parámetros que mejoran las características funcionales del dispositivo, pero son opcionales.

La mayoría de los dispositivos están equipados con la función casera de hacer fideos., que permite el autocorte de la masa enrollada en tiras o la obtención del producto terminado. Si el propietario no planea usar esta función, entonces no debe pagar de más.

Deberá dar una cantidad considerable de dinero para una marca comercial bien promocionada, que no ofrece garantías adicionales de calidad y durabilidad de los productos. Los consultores de las tiendas de electrodomésticos recomiendan elegir fabricantes menos populares, la calidad de los productos que también se encuentra en un alto nivel.

Antes de comprar el equipo seleccionado, debe verificar la disponibilidad de los certificados de calidad., lo que garantizaría equipos de seguridad ambiental.

Los dumplings pequeños, los mini-dumplings, que no solo ocupan poco espacio, sino que también tienen varias funciones de apoyo, son populares y muy demandados entre las amas de casa. Al usar este electrodoméstico, se imponen las siguientes responsabilidades a una persona:

• Compra y preparación de todos los ingredientes necesarios;
• la formación de la capa necesaria de masa y su colocación en el dispositivo;
• hacer carne picada y depositarla en un recipiente especial;
• encender el dispositivo;
• Recepción de productos terminados.

El principio de funcionamiento de este dispositivo consiste en formar pequeños elementos a partir de dos láminas de masa, entre las cuales se coloca la carne picada. Para la conveniencia y facilidad de separar bolas de masa, la máquina se enfoca en pequeñas tiras entre ellas.

Puede almacenar los electrodomésticos en gabinetes de cocina que estén protegidos de la humedad.

La facilidad de operación y el alto rendimiento permiten a las amas de casa no solo sabrosas y satisfactorias para alimentar a su familia, sino también para abrir pequeñas empresas privadas para la producción de este tipo de producto. El mercado de comida moderna está lleno de comida rápida.Lo que no solo no beneficia al cuerpo, sino que también lo daña. Empanadillas caseras son platos indispensables para las personas ocupadas.

La popularidad y la demanda de empanadillas eléctricas provocaron la aparición de un gran número de críticas tanto positivas como negativas. Amas de casa con experiencia dicen que un importante ahorro de tiempo para hacer deliciosos dulces, así como la posibilidad de fabricación simultánea de productos con diferentes rellenos. Los chefs principiantes que tienen una cantidad mínima de habilidades prácticas en la preparación de este plato, notan la facilidad de uso de esta unidad y adquieren hermosos pelmeni.

Los empleados de pequeños restaurantes también dejan comentarios positivos sobre el dispositivo, en el que los chefs utilizan la máquina con gusto y notan la facilidad de uso, la presencia de consejos útiles adicionales y un alto nivel de fiabilidad.

A pesar de que las albóndigas son el hogar de China, ocupan un lugar digno en el menú de las diferentes naciones del mundo. La cocina moderna tiene una gran cantidad de tipos de este plato, que difieren no solo en tamaño sino también en el relleno.

En el cuaderno culinario de cada anfitriona puede ver la receta de esta exquisitez, que no solo agrada a los miembros de la familia, sino también a los invitados. El alto empleo de una mujer moderna le deja cada vez menos espacio para cocinar delicias culinarias. Los diseñadores acudieron al rescate y crearon un dispositivo indispensable: una bola de masa eléctrica, que permite alimentar incluso a una gran familia con una deliciosa cena en poco tiempo.

En este video podrá observar el trabajo de la máquina empanadora de escritorio JGT 60.